トップカテゴリー

お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ

095-822-8888
8:00~20:00/年中無休

『 食品衛生 』 内のFAQ

35件中 1 - 10 件を表示

1 / 4ページ
  • 食品衛生責任者の講習会を受講したい、どうすればよいですか。

    食品衛生責任者は、長崎市食品衛生協会が実施する「食品衛生責任者養成講習会」を受講することで、資格を取得できます。 ■開催日  毎年3月、6月、9月、12月に実施予定 ■受付時間 午前9時から9時30分 ■講習時間 午前9時30分から午後4時 ■講習科目 公衆衛生学、衛生法規、食品衛生学 ■受講料  ...

    • No:1542
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
    • 更新日時:2019/04/18 09:12
  • 長崎県調理師試験を受験するにはどうしたらいいですか?

    長崎県調理師試験の詳細等は、下記の長崎県国保・健康増進課のホームページでご覧になれます。 【調理師試験の実施について】 長崎県国保・健康増進課 健康づくり班 電話:095-895-2495 https://www.pref.nagasaki.jp/object/shikaku-shiken-...

    • No:3220
    • 公開日時:2017/04/19 00:00
    • 更新日時:2019/10/10 17:17

  • 食品衛生責任者の資格を取得したい、どうすればよいですか。

    飲食店など食品を取り扱う施設には、店舗ごとに1名、食品衛生責任者が必要です。 ■次に該当する方は、食品衛生責任者になることができます。 ○栄養士、調理師、製菓衛生師、船舶料理士 ○食品衛生監視員または食品衛生管理者となる要件を満たす者 ■上記の資格を取得している方がいない場合は、食品衛生責任者養成講習会を修了する...

    • No:1544
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • 食品衛生責任者の設置の届出や変更をしたい、どうすればよいですか。

    食品衛生責任者を設置又は変更したときは、食品衛生責任者設置届出をしてください。 ■次に該当する方は、食品衛生責任者になることができます。 ○栄養士、調理師、製菓衛生師、船舶料理士 ○食品衛生監視員または食品衛生管理者となる要件を満たす者 ○食品衛生責任者講習会を修了した者 ■食品衛生責任者(設置・変更)...

    • No:1543
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • 食品営業許可の必要な業種について教えてください。

    飲食店の営業や食品の製造・販売を始める場合は、食品衛生法または長崎県食品衛生に関する条例に基づく営業許可を受ける必要があります。  営業許可を得るには、施設基準に合致した施設をつくることが必要です。 ■許可を要する業種  飲食店営業・喫茶店営業・菓子製造業・あん類製造業・アイスクリーム類製造業・乳処理業・特...

    • No:1535
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • 営業許可証を紛失しました、再交付できますか。

    営業許可証を紛失したり、破損した場合は、新しい営業許可証を再交付することができます。再交付の申請をしてください。 ※営業許可証は、お店の見やすい場所に掲示しなければなりません。 ■再交付の申請について 手続きに必要なもの ○営業許可証再交付願(営業者が法人の場合は、法人印が必要) ○添付書類    破...

    • No:1538
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • バザーや町内会のお祭りで飲食物を販売したい、どうすればよいですか。

    学校が行う文化祭、バザー又は神社等の祭り、住民祭りなどの場合、「バザー届」を提出してください。  ただし、規模、形態、実施場所によっては、営業許可が必要な場合があります。また、食品によっては、取り扱いできない品目もありますので、事前にご相談ください。 ○提供する食品の注意点 ・提供できる食品は、食べる直前に十分加...

    • No:1550
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • 食品衛生管理のための従業員の自主検便、食品等の自主検査を実施したいのですか?

    食品営業者が実施する従業員の検便や食品の自主的な検査は、民間の検査機関で行っています。 検査項目・費用・申込の方法は下記の検査機関に直接お尋ねください。 ○食品環境検査センター  住所:西彼杵郡長与町高田郷3640番地3  電話:095-883-6830 また、長崎市食品衛生協会では、食品環境検査セ...

    • No:3226
    • 公開日時:2010/10/01 00:00
    • 更新日時:2019/04/18 09:15
  • お店(飲食店など)の営業許可を更新したい、どうすればよいですか。

    有効期間が満了した後も引き続き営業をされる方は、有効期間満了日の1ヶ月前までに、営業許可の更新申請をしなければなりません。 更新の時期になり引き続き営業をされる方は、更新の手続きをしてください。 (なお、更新手続きをしないで営業すると、有効期間満了日後は無許可営業となりますのでご注意ください。) ■営業許可...

    • No:1539
    • 公開日時:2010/08/23 00:00
  • 製菓衛生師試験を受けたいのですが?

    平成30年度長崎県製菓衛生師試験が次の通り実施されます。 【試験の日時】平成31年2月20日(水) 14時から16時まで 【試験の場所】長崎県農協会館7階大会議室(長崎市出島町1番20号) 【受験願書の受付期間】 平成30年12月3日(月)から平成30年12月26日(水)まで(土日祝を除く。長...

    • No:7903
    • 公開日時:2018/12/07 09:16

35件中 1 - 10 件を表示