お店（飲食店など）の営業許可を更新したい、どうすればよいですか。

有効期間が満了した後も引き続き営業をされる方は、有効期間満了日の１ヶ月前までに、営業許可の更新申請をしなければなりません。 更新の時期になり引き続き営業をされる方は、更新の手続きをしてください。 （なお、更新手続きをしないで営業すると、有効期間満了日後は無許可営業となりますのでご注意ください。） ■営業許可... 詳細表示

外食したら体調がよくありません。食中毒かもしれません、どうすればよいですか。

食中毒とは、食中毒の原因となる細菌やウイルスが付着し増殖した食品や有毒・有害な物質が含まれた食品を食べることにより、腹痛・下痢・嘔吐などの症状がみられます。 食中毒の疑いがある患者を診察した医師は、保健所に届け出る義務がありますが、食中毒を疑うような症状がある場合は、生活衛生課までその旨ご相談ください。 〔参... 詳細表示

食品衛生責任者の講習会を受講したい、どうすればよいですか。

食品衛生責任者は、長崎市食品衛生協会が実施する「食品衛生責任者養成講習会」を受講することで、資格を取得できます。 ■開催日　 毎年3月、6月、9月、12月に実施予定 ■受付時間 午前9時から9時30分 ■講習時間　午前9時30分から午後4時 ■講習科目　公衆衛生学、衛生法規、食品衛生学 ■受講料　 ... 詳細表示