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  • No : 1544
  • 公開日時 : 2010/08/23 00:00
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食品衛生責任者の資格を取得したい、どうすればよいですか。

回答

飲食店など食品を取り扱う施設には、店舗ごとに1名、食品衛生責任者が必要です。
■次に該当する方は、食品衛生責任者になることができます。
○栄養士、調理師、製菓衛生師、船舶料理士
○食品衛生監視員または食品衛生管理者となる要件を満たす者
■上記の資格を取得している方がいない場合は、食品衛生責任者養成講習会を修了することにより、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
■お問い合わせ先
・担当課:長崎市保健所 生活衛生課
・連絡先:095-829-1155

FAQ作成担当部署: 市民健康部生活衛生課

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