建築物衛生法による県知事登録業を取るにはどうすれば良いですか？

　長崎市内に事業所がある場合は、長崎市が長崎県に代わって申請書の受理や登録書の交付事務を行います。 ■問い合わせ先 　　生活衛生課　環境衛生係 　　直通　０９５－８２９－１１５５ ＦＡＱ作成担当部署： 市民健康部生活衛生課 詳細表示

管理理容師又は管理美容師の資格取得などは、どうしたらいいですか。

　理・美容師免許などに関する事務は、現在、長崎市ではなく、公益財団法人理容師美容師試験研修センターが行っています。 ■問い合わせ先 　公益財団法人理容師美容師試験研修センター 　電話　０３－５５７９－６１１５　業務部（管理講習） 　住所　東京都渋谷区笹塚２－１－６ 　　　　　ＪＭＦビル笹塚０１（８Ｆ） ... 詳細表示

理容所、美容所を開設したいのですが、どのような手続きをすればよいですか。

　理容所、美容所を開く場合には、保健所に届出を行い、事前に検査を受けなければなりません。構造基準などがありますので、計画がまとまり、工事に取り掛かる前に相談して下さい。 ■問い合わせ先 　　生活衛生課　環境衛生係 　　直通　０９５－８２９－１１５５ 　　 理容業の手続き　https://www.ci... 詳細表示

働いている理容師（美容師）が、やめたり、新しく採用した場合、何か届出が必要...

　業務に従事している理容師や美容師の変更があった場合（理容師や美容師の退職、転勤、採用など）は、変更の届出が必要です。 ■問い合わせ先 　　生活衛生課　環境衛生係 　　直通　０９５－８２９－１１５５ 　　 申請書・届出書等ダウンロード（環境衛生） https://www.city.nagasaki.l... 詳細表示

鶏肉や卵を食べても、高病原性鳥インフルエンザにかかりませんか。

○食品としての鶏肉や鶏卵を食べたことによって人が感染をした事例はありません。 ○鶏卵を「生」で食べることが健康を損なうおそれがあるとの報告はこれまでありませんが、不安な方は、加熱(中心部が70℃に達する加熱)することをおすすめします。 ○鶏肉は十分加熱して食べて下さい。未加熱又は加熱不十分なまま食べることは、... 詳細表示

ノロウイルスについて教えてください。

ノロウイルス食中毒について ■主な症状：嘔吐、下痢、腹痛、発熱 ■潜伏期間：２４～４８時間 ■発生時期：11月から３月にかけて多く発生します。 ■感染経路 　患者のノロウイルスが大量に含まれる糞便や吐物から人の手などを介して感染しますし、汚染されていた二枚貝を、生あるいは十分に加熱調理しないで食べて感染... 詳細表示

食中毒の予防策について教えてください。

食中毒は、食品の取り扱いにより予防できます。 そのためには、細菌やウイルスを「つけない」「ふやさない」「やっつける」の３原則をしっかりと守りましょう。 ■食中毒菌等をつけない ・調理の前、下処理の後、トイレの後などに手をよく洗ってください。 ・食器、まな板やふきんなどの調理器具の消毒（熱湯,塩素系漂白剤,... 詳細表示

不衛生な飲食店があります、指導してほしいのですが。

生活衛生課までご相談ください。 ■確認する内容 ・いつ利用しましたか ・どこのお店？（できれば住所や近隣の店を教えてください） ・どのような状態でしたか（ゴキブリがいたなど） 調査を行い、必要に応じて食品などの取り扱いについて指導などを実施します。 ■お問い合わせ先 ・担当課：保健所　生活衛生課 ・連... 詳細表示

食品表示法について教えてください。

食品表示は、消費者が食品を購入したり、適正に使用するための重要な情報源です。 食品表示については、食品表示に関係する3法（食品衛生法、JAS法及び健康増進法）が統合され「食品表示法」が新たに制定され、平成27年4月1日に施行されました。 長崎市内の営業者の方で表示に関するご相談がある場合は、下記の相談窓口... 詳細表示

保健師等の訪問指導を受けたいのですが？

生活習慣病予防や障害をお持ちの方・難病のかたなどが在宅で健康的な生活を送るために、自宅に伺って相談・指導を行います。 相談内容によって、保健師、管理栄養士等が担当します。 （問い合わせ先）　 中央総合事務所地域福祉課　電話：829-1429　 東総合事務所地域福祉課　電話：813-9001　 南総合事務所地域... 詳細表示