食品営業許可を得ているが、変更の手続きについて教えてください。

次のような変更を生じたときは、必要書類と許可証(必要に応じて)を添えて提出してください。 ■変更内容について ・申請事項変更届が必要な場合 　　申請者(営業者・個人)の住所変更、改姓 　　法人の代表者、住所、名称などの変更 　　屋号の変更、営業施設の改造など また、変更の程度や内容により、新たに営業許... 詳細表示

お店（飲食店など）の営業をやめました。何か手続が必要ですか。

飲食店などのお店の営業をやめた場合には、速やかに廃業の届出をしてください。 ■廃業の届出について 手続きに必要なもの ○廃業届書 ○添付書類 　　営業許可証（失った場合は、紛失届が必要になります） 廃業の届出は、必ず営業をやめた後に提出してください。 やめる予定では受け付けられませんので、ご注意くだ... 詳細表示

食品衛生責任者の資格を取得したい、どうすればよいですか。

飲食店など食品を取り扱う施設には、店舗ごとに１名、食品衛生責任者が必要です。 ■次に該当する方は、食品衛生責任者になることができます。 ○栄養士、調理師、製菓衛生師、船舶料理士 ○食品衛生監視員または食品衛生管理者となる要件を満たす者 ■上記の資格を取得している方がいない場合は、食品衛生責任者養成講習会を修了する... 詳細表示

ふぐを処理して販売する場合や処理されていないふぐを調理する場合に、必要な手...

新たなふぐ処理施設を設ける場合には、飲食店営業、魚介類販売業、水産製品製造業、複合型そうざい製造業、複合型冷凍食品製造業のいずれかの営業許可と併せて、長崎県食品衛生に関する条例別表3の2に規定される施設基準を満たす必要があります。 ・新規営業許可取得と同時にふぐ処理を行う場合 許可申請時に営業許可... 詳細表示

バザーや町内会のお祭りで飲食物を販売したい、どうすればよいですか。

学校が行う文化祭、バザー又は神社等の祭り、住民祭りなどの場合、「バザー届」を提出してください。 　ただし、規模、形態、実施場所によっては、営業許可が必要な場合があります。また、食品によっては、取り扱いできない品目もありますので、事前にご相談ください。 「バザー届」に関する詳細は下記のホームページをご参照くださ... 詳細表示

旅館（ホテル、旅館、簡易宿所など）を営業する場合、どのような手続きが必要ですか。

　旅館業法に基づく申請を行い、許可を受ける必要があります。構造設備に関する基準や立地規制がありますので、事前にご相談下さい。 ■問い合わせ先 　　生活衛生課　環境衛生係 　　直通　０９５－８２９－１１５５ ＦＡＱ作成担当部署： 市民健康部生活衛生課 詳細表示

調理師免許の新規登録をしたいのですが、どんな手続きが必要ですか？

調理師試験に合格された方、調理師養成施設を卒業された方は、住所地の都道府県知事へ調理師免許の申請ができます。 申請は住所地を所管する保健所で受け付けます。 長崎市にお住まいの方は長崎市保健所生活衛生課で受け付けます。 （長崎市保健所生活衛生課　長崎市魚の町4番1号　市役所11階　電話095-829-11... 詳細表示

おくんち期間中の飲食店等の臨時営業について

　飲食店等の臨時営業を行う際には、原則として保健所の許可を取る必要があります。許可が必要かどうかわからない場合には、長崎市生活衛生課にご確認ください。 　また、道路使用許可が必要となる公道での営業については、別途「おくんち推進協議会」への抽選申し込みが必要となります。 　長崎市保健... 詳細表示

管理栄養士免許の新規申請について教えてください。

市内にお住まいの方は、地域保健課（保健所）で手続きができます。 ・手数料　15,000円 ・手続きに必要なもの 　（１）申請書 　（２）国家試験合格証書 　（３）戸籍抄（謄）本又は個人番号が記載されていない本籍地入り住民票　（発行から6ヶ月以内） 　（４）栄養士免許証 　（５）収入印紙（手数料）... 詳細表示

出張理容または美容（理容所、美容所以外で、髪のカットなど）をしたいのですが...

　保健所に届出が必要な場合があります。事前にご相談ください。 ■問い合わせ先 　　生活衛生課　環境衛生係 　　直通　０９５－８２９－１１５５ 理容業「出張理容について」　https://www.city.nagasaki.lg.jp/fukushi/460000/462000/p005879.ht... 詳細表示